clubbers guide to klostergården

Upptaderad: tillagd länk.

hon kör ju tamefan sina fetaste dansmoves i stövlar och baddräkt, kan det vara så skönt? skönt. vem bryr sig. nice.

här kommer dansmixen (16mb) ni väntat på, låtlista:
1, alyoa - its been too long
2, daft punk - too long
3, Felix the housecat - tweak
4, scissor sisters . comfortably numb (tiga remix)
5, justice vs. simian - never be alone
6, sunset strippers - falling stars (club mix)
7, sophie rimheden - can you save me (mont ventaux remix)
8, gaiolo das popzudas - o´darcy
9, florida inc. - fuck it (i don´t want you back)

Jag skulle lägga upp själva mixen nu också men mina nätverksanslutningar är en stor idiot så det blir antagligen imorgon istället.

So long, Tokyo

idag flyttar jag. vaknade mitt i natten och fick den då briljanta idén att högtidlighålla minnet av denna lägenhet med en liten dikt. men sen vaknade jag imorse, drog mig denna idé till minnes och skrattade åt blotta tanken. nej det tillskrivs dumma idéer man kommer på mitt i natten. vem är jag liksom, bob hansson eller nån annan knarkarhippie. nej tack.


märtas café har stängt i veckorna och det sitter aldrig någon i kassan på lilla lokal-ica. området håller fan på att sönderfalla till en grå sörja av spexiga studenter med dålig musiksmak. när jag var inne i jakt på frulle stod det två modstulna små studenter vid kassan och väntade på betjäning. jag kan svära på att de trodde jag arbetade där men jag bara struttade triumforiskt förbi.

spartacus: del 2

här kommer det du kanske missade när du låg och nanade
spartacus och hans slavgäng promenixade över alperna i riktning söderut mot södra italiens kuster där de skulle bli upphämtade av ett jättegäng båtar ägda av silistéerna och deras ägare Batiatus som blivit betald fett med sestertier för att frakta alla slavarna till sina respektive hemländer. samtidigt pågick en veritabel maktkamp i det romerska imperiets maktcentrum. där gracchus (man of the people) mot Crassus (maktgalen despot) som båda hade helt olika förslag på hur det lilla slavproblemet som kirk douglas blossade upp i småstäderna runtom i riketskulle lösas. han gjorde ju lite som han vill och frigjorde alla slavar som kom i hans väg and you can´t have that om man har det romerska imperiets rykte och storlek att upprätthålla. gracchus förordade en någorlunda fredlig lösning, han tyckte att man skulle låta spartacus och hans gäng slippa undan och smita undan genom italiens bakdörr, den sydöstra kusten. den lite mer handlingskraftige pajsaren crassus, som hade kört utpressning mot senaten (de visste att han var den enda som kunde lösa slavmyteriet på en icke fredlig väg) för att få kontroll över alla roms legioner, ville krossa
spartacus mannar och trycka ned spartacus själv och hans rykte i skosulorna så att ingen framtiden skulle få för sig att göra uppror.
innan denna maktkamp spelas ut till sin spets har romerska styrkor placerats vid (2) på kartan, deras mål är att marchera mot ostkusten för att skära av spartacus flyktväg.

spartacus och hans slavcrew har nämligen äntligen nått så långt söderut som till punkt (1) och det är bara en liten bit kvar till punkt (3) där spartacus har avtalat med Batiatus att silistéerna ska komma med sina båtar och föra slavarna till frihet.

under tiden händer det dock saker i Rom, Crassus (bilden) får makten över legionerna och därigenom blir den nya agendan att krossa spartacus gäng som de slavar de är. crassus första order är att köpa loss silistéerna och och med den egna marinen skrämma bort dem från hamnen vid punkt (3). nu kan inte spartacus fly vilket han får reda på bara kvällen innan hemresan var planerad.
tuff skit tänkte nog mer än en slav.
spartacus fattar att crassus plan är att tvinga slavgänget tillbaka norrut där han skickat en till romersk armé söderut för att mötas på halva vägen. crassus vill
ha ett sista slutgiltigt i vilket han är ganska säker på att slavarna goes out with a bang. spartacus är ingen coward så han vänder sina styrkor och går crassus till
mötes. på halva vägen tillbaka till rom möts de och efter ett sjujävla slag vinner crassus romerska armé. trist.

spartacus kortsfästs, frugan och barnet säljs tillbaka till den ursprunglige ägaren och alla slavarna dör.

nej det var inget 'båda tummarna i vädret'-slut direkt.

bra film dock. mycket bra.

tango in the night

jag älskar detta klippet (wmv-fil, 4.7mb. här finns också en quicktime-version). det bara skriker liberal media när Randi Rhodes från radiokanalen Air America comes on C-Span för att diskutera om kampen mot terrorismen förs i mellanöstern eller på amerikansk mark med right-winger Janet Parshall. Rhodes hävdar såklart att kampen flyttats till hemlandet efter veckans hot mot tunnelbanan i NY. Janet Parshall å sin sida använder sina phetaste tricks och kör "det där är hitte-på"-retoriken följt av att stoppa fingrarna i öronen och använda den alltid framgångsrika "jag hör dig inte"-försvaret.
stor underhållning.

cocaine is your friend

det är ju inte så himla märkligt att stora delar av amerikanarna därbotta ser oss som ett liberalt frihetsivrande folk på gränsen till socialistiskt när vi skickar ut nyheter som dessa. ja det är nu sant, i linköping ska man utvinna energi ur beslagtagen hasch för att förse kommunen med elkraft. men nejnej, jag ser inte alls konsekvenserna av att bränna sitt haschtillslag och låta ångorna breda ut sig över socknen. you´ve got to love fjärrvärme and the possibilities it brings...
morgondagens headline: Willie Nelson flyttar till Östergötland!

igår var jag på mässa och ställde ut mitt exjobb och fick prata med folk (mestadels brudar) i alla de åldrar. jag skötte mig bra men vad är grejen med äldre kvinnor och inte förstå att laser i ögonen är farligt och att försöka bevisa motsatsen genom att lysa på mig och sina kompisar?

Det kom folk senare!

hittade lite äldre bilder på mig från trönninge, den bästa måste vara följande. såhär var ju barndomen alltid 24/7 eller hur? magnus sportar trönninge if-jacka och pastoratets största smile, den där gamla skolbyggnaden i bakgrunden där vi brukade spela kula och kasta sand på varandra på rasterna. good times good times.

bun day

wow. 3 oktober är internationella barndagen. groovy, alla barn världen över kan fortfarande leva i sin naiva låtsasvärld där alla vill, och har möjlighet att, bli cowbojs, poliser eller brandmän (vad är det med utryckningsyrken egentligen?). men vad värre är, 3 oktober är ju egentligen endast till som förspel för vad som är den egentliga början-av-oktobers höjdpunkt.
4 oktober: kanelbulledagen!
här kommer det jazzigaste kanelbullereceptet (courtesy of "sju sorters kakor") your futile mind could ever imagine:

börja med grunddegen:
=> 150g smör
=> 5 dl mjölk
=> 50g jäst
=> ½ tsk salt (kom ihåg vad jag skrev om salt igår)
=> 1-1½ dl socker
=> 3 tsk kardemumma
=> 1 tsk kanel
=> ungefär 1.5 liter mjöl. notera att detta är väldigt mycket mjöl, se till att ha gott om mjöl i skafferiet. om inte så är nu precis innan bakningen en bra tidpunkt att springa iväg och köpa. eller låna av den där snygga grannen du kollat in i ett halvår. minst.

- smält smöret i en kastrull, ha inte på för hög värm för länge, smöret kokar sönder och skvätter och har sig.
- häll därefter i mjölken i kastrullen och, om nödvändigt, värm upp innehållet tills det blir ljummet. detta är på grund av att nästa steg är att hälla i jästen och den där pussy ass-jästen fixar bara kroppstempererad vätska annars fuckas dess bakterieflora upp helt. (on a personal note: om man nu har kunnat fixa så att jästen passar bäst i kroppstempererad vätska så bör väl nästa naturliga steg vara att baketeriefloran fixar lite andra temperaturer också. men hey, lyssna inte på mig. det är inte så att jag bakar speciellt ofta och måste köpa den där torrjästen istället för att köra med autentisk jäst som blir alldeles grön och sunkig om man inte känner för att ha en bakvecka. bara en parantes.)
- häll i jästen.
- vispa ner allt annat men vänta med mjölet till sist. ta det försiktigt med mjölet och häll i det inkrementalistiskt. behövs det inte 1.5 liter för att få fram en smidig deg så spara resten, behövs det däremot mer så kör på. här får du känna efter lite och lära dig att inte vara recepten bokstavstrogna.
- när degen är lätt och smidig låter du den jäsa till dubbel storlek under bakduk. strö lite mjöl över degen så att den inte torkar. och ja, "till dubbel storlek" betyder att du kan gå och ladda ner musik i ungefär 40 minuter.

kanelfyllning
=> 130-140g smör
=> 1.5 dl socker
=> 4 tsk kanel

men vänta! hahaaa! du skulle ju inte alls softa under hela tiden som det tog för degen att jäsa. nej lite tid använder du till att förbereda fyllningen och stöka undan så att du har ett lätt mjölat bakbord att kavla degen på när den är färdigjäst. nu gjorde du allt bort dig suckah.

- smält smöret i samma kastrull som du använde tidigare.
- blanda ner sockret och sen kanelen, se till att blandningen blir hyfsat dryg så att du sen lättare kan smeta ut den jämnt på den utkavlade degen.

- sätt på ugnen på 250 grader.
- när degen är fin och färdigjäst delar du den i två delar. kavla ut den till en rektangel och använd ungefär hälften av fyllningen till att bres ut på den utkavlade degen.
- rulla ihop degen och skär den i 1.5-2 cm tjocka skivor som du sedan lägger upp i formar på ett av de två smörpappertäckta plåtar som du varit snabb nog att förbereda. tro mig, om detta kan du implicit läsa i texten ovan. blir skivorna så stora att de riskerar att välla utanför formarna efter ännu en jäsning (vilket de antagligen blir) så gardera dig med dubbla formar, nu är du relativt säker asswipe.

- gör på samma sätt med den andra delen av degen och låt de ännu en gång jäsa "till dubbel storlek". you know what that means.
- när du suttit och rullat färdigt tummarna i 40 minuterna tar du och spräcker det där ägget du tagit fram, pensla innehållet på de jästa bullarna och strö massor med pärlsocker över dem. kom ihåg att mycket av dålig smak kan täckas över med stora mängder hederligt pärlsocker och kanel.
- ställ in bullarna mitt i ugnen i ungefär 10 minuter, ta ut dem när de fått lite brun färg på sig. var kommer den ifrån egentligen?

tadaa!

en kladdkaka-blogg!

här mina vänner kommer en kalasbra guide till att nå den där kladdkakan du bara drömmer om under dina våtaste kladdkakanätter.

=> 3 ägg
=> drygt 100g smör
=> 2.25 dl mjöl
=> 4 dl socker
=> 2 tsk vaniljsocker
=> 6 msk kakao (är du inte helt bakom så har du redan nu tänkt tanken 'men hej, är inte 6 msk exakt samma som 6*15cl=90cl=0,9dl?' jo det har du helt rätt i, du har nu gjort livet mycket enklare för dig. bara fyll på decilitermåttet istället för att hiva matskedar. för många matskedar är gay och onödigt)
=> (salt. salt ska egenltigen inte användas i bakverk eller andra söta rätter. why, you ask? because you would be a fool and a communist to try it.)

- sätt på ugnen, 175 grader är det som gäller.
- ställ en gryta med smöret i på en varm kokplatta. använd kniv för att skära lämplig mängd smör. snåla inte!
- ta fram din bakform och täck den med ett tunt lager smör. jag brukar använda toapapper för att fördela klicken smör på formen. men visst gör som du vill, kom inte till mig när du är fettig på dina äckliga fingrar och står där och försöker diska dem rena i tio minuter.

- knäck äggen med samma kniv. du har nu sparat en knivs disk.
- häll i sockret. om du vill vara old school (vilket jag undviker i livets alla situationer) så kan du ju vispa detta pösigt och ha dig. men det är gay så gör inte det. mental note: skratta åt alla som vispar pösigt i fortsättningen. du har nu lärt dig en av livets dyrbara lärdomar: att vispa saker pösigt är gay och onödigt. proceed.
- häll i mjölet, använd samma decilitermått som du använde till sockret. du har nu sparat ett decilitersmåtts disk.
- häll också i kakao (med samma decilitermått om du inte är dum) och vaniljsocker. snåla inte med vaniljsockret som tillsammans med vin och gamla ungerska gummor på yoghurtpaketen skriker livets goda. gör inte misstaget att slicka upp eventuellt kakao du råkat få på dig. det är inte alls lika gott som din fantasi gör gällande.
- jag hoppas inte att du missat att vispa allteftersom att du tillsatt ingredienser. inte för att det spelar så stor roll men det är nog väldigt jobbigt för dig ifall du har kvar allt vispandet tills nu. men för all del.
- dra i det smälta smöret sist. egentligen finns det inga klara riktlinjer för när eller hur ingredienserna bör blandas i. jag brukar vänta med smöret till sist för det är så kul att se hur allt blir på gränsen till degigt innan denna punkt bara för att redas upp och bli värsta fina smeten när väl smöret träder in i handlingen.
- dra ner smeten i din preparerade form och se hur vackert den fördelar sig, det är nu dags att skörda frukterna av allt slit.

-slicka upp resterna av smeten som stannat i bunken. go ahead!

- släng in formen i ugnen strax nedan mitten av densamma. efter runt 25 minuter kan det tänkas att den är färdig att ta ut men är den inte fast nog kan du låta den vara inne några minuter till på ett högre steg i ugnen. don´t panic.

- du är nu färdig. bjud in din kompis och alla katter i kvarter.
du vet vad jag menar.